Poetry is the music of the soul, and, above all, of great and feeling souls.
In French: "La poésie est la musique de l'âme, et surtout des âmes grandes et sensibles."
Oeuvres Complètes de Voltaire, Dictionnaire Philosophique, Tome V (ed. 1829), p. 466
Also in: A philosophical dictionary, from the Fr. [by J.G. Gurton]. (ed. 1824)